Nota bene: il peso è  riferito a crudo al netto degli scarti.

Ecco una serie di Consigli dietetici che mi sento di consigliare per ogni dieta che state seguendo.

A breve posterò un menù che potete seguire e risulta molto valido

Non cucinare con burro, strutto, lardo e  pancetta.

Evitare soffritti e le fritture.

Evitare dolci, i gelati, i dolciumi, bevande gassate  e/o zuccherate,bevande alcoliche.

Alternare, nel corso della settimana: pesce (fresco o surgelato) almeno quattro volte, formaggi freschi una volta,uova una volta in carne una volta, affettati una volta a settimana.

Condimenti di uso libero: aceto, limone, pomodoro, spezie, odori, aglio, cipolla,.

Le uova vanno consumate una sola volta la settimana.

Le verdure esclusivamente freschi di stagione (di tutte le qualità, compresi i minestroni) sulla volontà ma non meno di 600 g/die ; alternare tra pranzo e cena verdure crude e cotte, consumando verdure di colori diversi: giallo, arancione, verde, viola, rosso.

Il secondo piatto può essere sostituite con i legumi secchi (50 g) o freschi (140 g).

I legumi insieme alla pasta non costituiscono un piatto unico, potevo sostituire il secondo piatto (nella seguente proporzione: pasta 40 g; legumi secchi 40 g.

L’olio durante la giornata non deve essere superiore ai 30 g (un cucchiaio da tavola uguale 10 g).

Tra la frutta preferire la frutta di stagione. (more…)

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